博多天ぷら知ってる？博多天ぷら「たかお」の天丼

博多方式の天ぷらというのをご存知だろうか？
ワタクシはずっと東京なので博多てんぷらを知ったのは30代に差し掛かろうかという頃だったと思う。
福岡出張が入り、グルメな友人に「福岡へ行く」と話したら「じゃぁひらおで天ぷら食べてくるといいよ」と教えてもらい、行ってみました。

カウンター席に座り、定食をオーダーすると揚げたての天ぷらがどんどん出てくるというスタイル
衝撃でしたね。以降、福岡出張となると少し早めに着いてひらおで天ぷらを食べてから仕事へ…がお約束の決まりになってしまった。

あの感じを関東でも食べられないものか…
あるのです。
実はワタクシのなかで2つ候補があるのですが、今回はそのうちの1つをご紹介

博多天ぷらたかお　　
HPはこちら http://tempura-takao.jp
気になる方はお近くに店舗がないか調べてみてください。

今回はジョイナス横浜の天ぷらたかおに行ってきました。
本来は揚げたてがどんどん提供される定食をお願いしようと思ったのですが、写真の撮りやすさの都合上、たかお天丼を注文しました。

始まったばかりの弱小メディア　おさる速報です。
対して「天ぷらたかお」は人気で常に行列のお店です。『ブログでご紹介したいので隅っこのテーブル一つお借りして撮影させてください』なんて言っても「いやちょっと勘弁してよ」と断られてしまうのは目に見えている。
ならば一般のお客さんに混じって、普通に提供されたものをカウンターテーブルの上で短時間で美味しそうに撮影しなくてはいけません。
ホントは照明機材も持って行ってちゃんと撮影したい…　仕方ないですね。
カウンターの両サイドのお客さんに気をつけつつ目立たないようにササッと撮影　笑

天ぷらたかおのウリの一つは昆布明太が食べ放題というところ。
たかおの親会社は高級明太子を製造する会社「ひろしょう」です。
これがご飯に合うんだ。いくらでも食べられる。
さらに嬉しいことに毎日各店舗ごとにつけたという季節の野菜の浅漬けも食べ放題
そして黒烏龍茶も飲み放題です。

たかお天丼(1500円）を注文するとこのセットが目の前に置かれます。
黒烏龍茶と浅漬けをいただきながら天丼の到着を待ちます。

待ちに待った、たかお天丼の到着です。
海老二尾、豚肉、茄子、ピーマン、さつまいも、玉ねぎ、卵（半熟）が乗った豪華な天丼です。
それぞれ素材の味がしっかりあって、野菜の甘みを感じられます。
今回は甘みとバランスのいい辛味を感じる玉ねぎが最高でした。
季節によって野菜は内容が変わります。
海老天が美味しいのは当然として、実は煮卵と豚肉もイケるんです。
というか…たかおで外したことはないんですけどね。
天ぷらの下には刻んだ柚子の皮があって、ほんのり優しい香りが漂ってきます。

たかおご自慢の明太子はやや味が濃いので、先にてんぷらの繊細な味を楽しんでから最後にご飯と一緒にいただくのが良いでしょう。

味噌汁の具材はなめことわかめです。